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2006年11月14日 (火)

モツ煮

Dsc00995

我が家は2人ともお酒を飲めないのですが、

どうしてもモツ煮がたべたくなった。月曜はダーが

宇都宮へ出張で留守だった為、家で作ってみる事に。

ネットでいろいろレシピを調べてみると、なんかいろ

んな作り方があんなぁ~(困)。

適当に”イイとこ取り”(←ユキの都合のイイように)し、

とにかく煮込んだ。昨日は寝るまでお鍋を火にかけて

今日は帰ってきてからずっとコトコトコト・・・・・。

意外とうまくできました♪

こうして見てみると、汁が多すぎたなぁ。写真撮るの

ヘタっぴだなー。と反省。

モツも柔らかく、野菜も溶けかけ(煮すぎ??)で

ちょっと味が濃いかったけど、満足っす☆

それにしても、食べ過ぎて、胃が重い・・・(泣)

2人で鍋1杯分食べきってしまいました。

しばらく食べなくてもいいくらいです(笑)。

いつも加減を知らないダー家でした。

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