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2008年4月21日 (月)

筍パラダイス

職場の同じ派遣会社の人から、とても素敵なプレゼント

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ジャンタケノコざます。何でも、家の裏に竹林があり、そこの持ち主が

もうご老人で、さっぱり手入れをしないらしく、毎年、タケノコがニョキ

ニョキ生えてくるんだそうな。放っておくと、立派な竹に成長してしまい、

そこら辺は竹によって日当たりが悪くなったんだそうな。近所の人で

抗議に行ったそうなのだが、「勝手にタケノコを取ってくれ」ということに

なったらしく、毎年、毎年、タケノコが伸びてしまう前に取るんだそうな。

タケノコ大好きなユキにはなんとも羨ましい~って話をしていたら、

「土日に抜いたから」と、持って来てくれたのです

嬉しいぃ~。朝いただいたので、1日中、「どうしようかなぁ」と、

ワクワクしちゃいましたダーは白飯命の人なので、炊き込みご飯や

混ぜご飯が嫌いなので、いつもは炊き込みご飯は出来ません

なので、まず、タケノコご飯にしよう・・・と思ったら、「昆布買わなきゃ」

と、頭の中は「昆布」1色。忘れないように・・・

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手にまで書いちゃいました 早く帰りたくて、いつもより1本早い

電車に乗り、昆布だけ買って、ダッシュで帰ってきました。

・・・昆布に気を取られて、他の具(油揚げとか、人参とか)を一切

買ってこなかった冷蔵庫に鶏肉があったので、入れちゃいました。

Photo_3

お酒と、醤油と、昆布と・・・でセット早く出来ないかなぁ~

その間に、あーちゃんおじい直伝の「タケノコの七味炒め」を作り、

Photo_4

出来ましたよちゃんとおこげも出来てました。でも、ちょいと固めかな。

ま、良いでしょう今日の夕飯は、タケノコパラダイス

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やっぱり、見た目的には他の具を入れるべきだった・・・。

昆布に気を取られすぎちゃったなぁ。。。いやーでも、ギザうまス

贅沢だわぁ。。。

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